Av Grossist tillverkare och leverantör av högkvalitativt icke-GMO-koncentrerat sojaprotein |Shansong

Högkvalitativt icke-GMO-koncentrerat sojaprotein

Kort beskrivning:

Koncentrerat sojaprotein, även känt som sojaproteinkoncentrat, tillverkas av högkvalitativt sojaböna, ljusgult eller mjölkvitt pulver.Sojaprotein är ett komplett protein som innehåller alla nio essentiella aminosyrorna

Vårt koncentrerade sojaprotein är tillverkat av högkvalitativ icke-GMO-sojaböna och bearbetas med fördelsteknologin, normalt för att användas i emulgerad korv, skinka, högtemperaturkorv, vegetabilisk mat och fryst mat etc.

Sojaproteinkoncentrat används i stor utsträckning som funktionell eller näringsingrediens i en mängd olika livsmedelsprodukter, främst i bakade livsmedel, frukostflingor och i vissa köttprodukter.Sojaproteinkoncentrat används i kött- och fjäderfäprodukter för att öka vatten- och fettretentionen och för att förbättra näringsvärdena (mer protein, mindre fett).Den används till och med för vissa icke-livsmedelsapplikationer.


Produktdetalj

Produktanpassning

Produkttaggar

Parameter

Fysikaliskt och kemiskt index

Färg

ljusgul eller mjölkvit

Odör

normalt och intetsägande

Protein (torr basis, N×6,25, %)

65-80

Fukt (%)

≤7,0

Fett(%)

≤1,0

Aska (torr basis, %)

≤8,0

Råfiber (torr basis, %)

≤6,0

Partikelstorlek (100 mesh, %)

≥95

Mikrobiologiskt index

Totalt tallriksantal

≤20 000 CFU/g

Koliform

≤10CFU/g

Jäst & mögel

≤50 CFU/g

E coli

<3,0 MPN/g

Salmonella

Negativ

Produktfunktioner

Bra gelning

Högt proteininnehåll och bra vattenbindning

Utmärkt emulgering, utmärkt vatten- och oljehållande förmåga

Hög viskositet, stark gelbildande förmåga förbättrar produktutbytesförhållandet.

4

Appliceringsmetod

Tillsätt 3 % ~ 4 % koncentrerat sojaprotein i köttfyllningen, tillsätt ingredienserna och hacka och bearbeta tillsammans.

Gör koncentrerat sojaprotein till emulgerad kolloid enligt förhållandet 1:5:5, och tillsätt det till köttfyllningen i proportion;

Homogenisera koncentrerat sojaprotein med en hackmaskin och rulla det med andra ingredienser.

Packning och förvaring

Förpackning: i CIQ-kontrollerade Kraft-påsar fodrade med polyetenpåsar.

Nettovikt: 20 kg/påse, 25 kg/påse, eller upp till köparens önskemål.

Transport och förvaring: Förvaras borta från regn eller fukt under transport och lagring, och inte lastad eller förvarad tillsammans med andra illaluktande produkter, för att förvaras på en torr och sval, ventilerad plats vid en temperatur under 25 ℃ och en relativ luftfuktighet under 50 %.

Hållbarhetstid:Bäst inom 12 månader under lämpliga lagringsförhållanden från produktionsdatum.

5

  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Linyi shansong har den idealiska lösningen för att tillfredsställa din efterfrågan.
    Om våra nuvarande produkter inte är 100% lämpliga kommer våra ingenjörer och tekniker att arbeta tillsammans för att utveckla en ny typ.
    Om du har några planer på att lansera en ny produkt eller vill göra ytterligare förbättringar av din nuvarande formulering är vi här för att erbjuda vår support.
    image15

    Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss

    Produktkategorier